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【邪恶Comfort Food】邪恶指数爆灯甜品 珍珠黑糖梳

2020-06-13


召唤甜品控为你区区发掘邪恶甜品,今期向大家推介必试梳乎厘班戟 、抹茶榴槤慕丝蛋糕、人气法国甜点和台湾咖啡店手工蛋糕,甜品控不容错过!

1. Lovever Patisserie 达克瓦兹

Lovever Patisserie 是全港首家达克瓦兹专门店,而达克瓦兹是一种法国宫廷经典点心,烘烤前会在表面撒上糖粉,利用高温形成脆皮。店舖售卖超过十种口味的达克瓦兹,而且会不定时推出新口味。当中Tiramisu达克瓦兹口感外酥内软,内馅的奶油非常软滑,表层有薄薄的砂糖和可可粉,甜度会稍高一点,但不会很腻。

邪恶指数:3

【邪恶Comfort Food】邪恶指数爆灯甜品 珍珠黑糖梳
达克瓦兹(提拉米苏Tiramisu口味) $36

Lovever Patisserie地址:湾仔大王东街2-4号地舖3C电话:9048 0368营业时间:星期一至日11:30am-7pm

Facebook专页:@Loveverpatisserie

2. Miles.Q 抹茶牛乳卷蛋

位于台北信义区的小咖啡店,供应咖啡和自家製糕饼,今年中秋节更推出手工製中秋蛋黄酥,是台湾手信的另类之选。咖啡店首推抹茶卷蛋,蛋糕鬆软兼有芳香抹茶味,忌廉不算超浓郁但带回甘味, 甜度与海绵蛋糕平衡,配一杯咖啡便是回味无穷的下午茶。

邪恶指数:4

【邪恶Comfort Food】邪恶指数爆灯甜品 珍珠黑糖梳
手工抹茶牛乳卷蛋

Miles.Q地址:台北市信义区信义路5段8巷11号1楼营业时间:星期一至日10am-7pmFacebook专页:@Miles.Q

3. Holly Brown Coffee Roaster 比利时朱古力梳乎厘班戟

位于荔枝角的Holly Brown旗舰店推出多款限定梳乎厘班戟,当中比利时朱古力梳乎厘班戟大受食客欢迎。3大块厚班戟空气感十足,入口鬆软带淡淡蛋香。班戟放上一个大朱古力波,更收藏一粒马卡龙,淋上热朱古力后,待朱古力波溶化便可食用,十分有惊喜!比利时朱古力酱非常浓郁,一众朱古力控不可错过!

邪恶指数:4.5

【邪恶Comfort Food】邪恶指数爆灯甜品 珍珠黑糖梳
比利时朱古力梳乎厘班戟 $168

Holly Brown Coffee Roaster地址:荔枝角长顺街15号D2 Place二期地下1号舖电话:2371 2826营业时间:星期一至五9:30am-10pm、星期六至日9am-10pm

Facebook专页:@hollybrowncoffee

4.TeaWood Deluxe黑糖珍珠梳乎厘班戟

Teawood Deluxe是连锁台式餐厅茶木的升级版,主打台湾西式料理、甜品及调饮。黑糖珍珠梳乎厘班戟即叫即整,班戟鬆软香绵,有浓烈蛋香味,班戟内充满厚厚鲜忌廉,表面淋上芝士奶盖和烟靭的黑糖珍珠。另可选择配上抹茶或云呢嗱雪糕,更伴上小杯黑糖蜜,邪恶指数爆灯!

邪恶指数:5

【邪恶Comfort Food】邪恶指数爆灯甜品 珍珠黑糖梳
MTW黑糖珍珠梳乎厘班戟 $92

Teawood Deluxe地址:尖沙咀河内道18号K11地库一层B105-B106舖电话:2668 3300

营业时间:星期一至日 11:30am-10:30pmFacebook专页:@TeaWoodDeluxe

5. 老树@Moko一田 抹茶榴槤慕丝蛋糕

老树是全港首间以马来西亚榴槤Crossover日本烘焙材料的甜品店,严选马来西亚A级猫山王榴槤及日本北海道牛奶,推出多款全手工製甜品。抹茶榴槤慕丝蛋糕外层是抹茶味慕丝,蛋糕由新鲜猫山王榴槤果肉製成,榴槤味不算非常香浓,但胜在蛋糕不会太甜抢去榴槤香味。蛋糕造型精緻,模仿一个剥开一半嘅榴槤,值得一试!

邪恶指数:5

【邪恶Comfort Food】邪恶指数爆灯甜品 珍珠黑糖梳
抹茶榴槤慕丝蛋糕 $58

老树@旺角Moko一田超市地址:旺角新世纪广场5楼

营业时间:星期一至日10am-10pmFacebook专页:@yatahk



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